中級コース
| 回数（全１２回） | カリキュラム | 回数（全１２回） | カリキュラム |
| １回 | パパ・オ・ラム | ７回 | カントリークッペ |
| ピタ | チーズベーコンクッペ | ||
| ２回 | キャロットブレット | ８回 | ブリオッシュ・ア・テート |
| チキングラタン | ウィーン・ブリオッシュ | ||
| ３回 | 豆太鼓 | ９回 | クリストシュトーレン |
| モンキーブレット | マンデルシュトーレン | ||
| ４回 | クロワッサン | １０回 | サバラン |
| エッグバンズ | チョコマロン | ||
| ５回 | コーンブレッド | １１回 | プルマンブレッド |
| バタートップ | カレーベーコンロール | ||
| ６回 | スイートドーナッツ | １２回 | オニオンベーコンロール |
| ピロシキ | レーズン・ツイスト |
各回にお楽しみメニュー１つ付きます。